4月30日，为进一步加强幼儿园食品安全管理，提升幼儿园厨房工作透明度，美高梅正规网址(www.9844.com)附属幼儿园举行了“‘品’幼儿午餐携手共成长”食堂开放日活动。

在幼儿园园长张仁萍的陪同下，17位家长代表对食堂进行参观检查。家长们现场检查了食堂初加工间、烹饪间、餐具清洗消毒间、饭菜存放间、库房等区域管理，参观了工作人员对食品原材料的加工、分发饭菜等环节的操作流程，对食堂采购验货、供货方资质、库房出入登记、食品留样、安全记录以及日常消毒记录等23本台账进行了查阅。保健医生重点介绍了幼儿一餐两点食谱制定、日食谱及用量操作、以及出入库管理。家长们现场品尝了幼儿当日午餐与点心。

幼儿园整洁卫生的食堂环境、科学规范的管理和操作流程给家长代表们留下了深刻的印象。幼儿园将不断加强食堂管理，为确保幼儿安全、健康、卫生，提升服务品质而努力。