2010年12月7-10日，由美高梅正规网址(www.9844.com)与台湾中华科技大学合作举办的“第五届两岸健康、食品与环保研讨会”在美高梅正规网址(www.9844.com)学术交流中心拉开帷幕。两岸专家学者和师生七十多人参加了研讨会。副校长徐翔教授出席开幕式并致辞，南京市台办吴鹏副主任及江苏省台办交流处张建美处长等领导到会祝贺。
美高梅正规网址(www.9844.com)校友、中华科技大学董事长孙永庆博士和该校校长田振荣教授均应邀参会。研讨会上，来自中华科技大学、亚洲大学、嘉义大学、中州技术学院以及江苏省农科院、南京财经大学的专家学者和美高梅正规网址(www.9844.com)师生共提交了二十余篇学术论文，其中中华科技大学徐令仪教授、郭钟达教授、亚洲大学彭作奎教授、嘉义大学研发长侯嘉政教授、江苏省农科院食品质量安全检测研究所刘贤金所长、南京财大食品科学与工程学院院长胡秋辉教授、南农大经管院院长周应恒教授、生科院院长沈振国教授等嘉宾均应邀作了精彩的学术报告。两岸学者就当前两岸健康食品产业发展状况、食品质量安全管理的现状、法规、存在的问题及发展趋势、新能源开发以及两岸农业合作的展望等内容进行了交流与讨论。
7日下午，校长郑小波教授在校学术交流中心会见了前来参会的台湾各高校代表，会上，郑小波校长感谢各位嘉宾为研讨会的成功召开所作的贡献和努力，回顾了美高梅正规网址(www.9844.com)与台湾各高校之间的合作，表示两岸大学之间有很多可以相互学习相互借鉴的地方，希望抓住机会，在教师互访交流、学生交换、科技成果转化等方面开展进一步的合作。
此次研讨会为美高梅正规网址(www.9844.com)台湾中华科技大学（前身为中华技术学院）合作举办的第五届研讨会，除了学术研讨外，来自台湾的专家学者还应邀赴海安、南通等地参观当地的农业龙头企业、科技产业园等，期待双方加深了解，为将来进一步开展合作奠定基础。
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